La carte
Entrées - Appetizers
Salade de roquette aux copeaux de Parmesan
Arugula salad with Parmesan cheese shavings
€7.90
Antipasti, légumes grillés et Mozarella
Antipasti, grilled vegetables and mozzarella
€12.90
Mozarella Burrata 150 grammes
Salade de roquette, tomate, pesto basilic Arugula salad, tomato, basil pesto
€14.90
Mozarella Burrata 300 grammes
Salade de roquette, tomate, pesto basilic Arugula salad, tomato, basil pesto
€22.90
Jambon San Daniel
San Daniel ham
€11.90
Jambon San Daniel, Burrata 150G
Salade de roquette, tomate, pesto basilic San Daniel ham, burrata 150 g, Arugula salad, tomato, basil pesto
€22.90
Tataki de Thon, Miel et Soja
Tuna tataki, honey and soy sauce
€14.90
Taille
En plat - As an entree
€27.90
Ceviche de Bar
Sea bass ceviche
€14.90
Taille
En plat - As an entree
€27.90
Saumon Bio Gravlax
Organic Salmon steak gravlax style
€14.90
Taille
En plat - As an entree
€27.90
Planches à partager
Appetizers to share
Planche de charcuterie
Jambon, Chorizo, Saucisson, Terrine Charcuterie board: Ham, Chorizo, Sausage, Terrine
€19.90
Planche Vegetarienne
Tomatte, Mozarella, salade, legumes grilles Tomato, Mazarella, Arugula salad, glilled vegetables
€19.90
Planche Mixte
Jambon San Daniel, Tomate mozarella et legumes grilles San Danial ham, Tomato Mozarella, grilled vegetables
€19.90
Planche Fish Trio*
Tataki de thon; Céviche de bar; Saumon bio façon gravlax Trio: Tuna tataki; Sea bass ceviche; Organic Salmon steak gravlax style
€26.90
Plats
Tartare de bœuf B31
Pesto basilic, parmesan, huile d’olive, basilic frais, tabasco, Pommes de terre, salade Beef tartare B31 - Pesto, basil, tomato, Parmesan shavings and chili pepper
€19.90
Tartare de bœuf classic
Classic Beef tartare
€19.90
Burger façon B31
Pesto, basilic, tomate, copeaux de parmesan, piments et mozarella fondue Burger B31 - Pesto, basil, tomato, Parmesan shavings, chili pepper, and melted mozzarella
€21.90
Filet de boeuf à la Thai, façon Tigre qui pleure
Beef filet Thai style-crying tiger beef
€29.90
Milanaise de veau, Pates sauce tomate
Milanese Veal - pastas with tomato sauce
€22.90
Pavé de Saumon sauce vierge
Salmon steak - Virgin sauce
€24.90
Le Trio: Ceviche de Bar - Tataki de Thon - Saumon Gravlax
Trio: Tuna tataki; Sea bass ceviche; Organic Salmon steak gravlax style
€29.90
Pates B31 (artichaut, champignons Jambon San Daniel)
B31 Pasta - Artichokes, mushrooms, San Daniel ham
€16.90
Pates, courgettes, tomates cerises, Pesto, Pignon
Zucchini Pasta - Tomato, basil, mozzarella
€16.90
Pates aux Morilles sauvages
Morilles Pasta (mushroom)
€20.90
Pates au chorizo, sauce tomaté
Pasta with chorizo - Tomato sauce
€16.90
Ravioles à la brisure de Truffe
Broken truffle Raviole
€22.90
Desserts
Café Gourmand
Gourmet coffee
€10.90
Tiramisu B31 au café
€9.90
Panacotta Vanille
€9.90
Pain perdu Brioché et son caramel beurre salé
€9.90
Dessert du jour
€9.90
Assiette de fromages
€10.90
Moelleux au chocolat faits maison et sa crème anglaise
€10.90
Tarte fine aux pommes chaudes
€10.90
Kids Menu
Kids Menu - Plat + Dessert
A choisir: - Un plat parmi: Pâtes pesto, carbonara ou tomate ou Pavé de saumon ou Steack haché - Gateau au chocolat - une boisson
€12
